O Sistema TÖRKAL é um sistema saponificante foi desenvolvido visando combater os incêndios, principalmente, em cozinhas industriais. Composto pelo fluido extintor GEMPROTECT é uma solução aquosa de sais orgânicos, que não gera problemas ao ser humano.
É adequado para extinguir o fogo das Classes F e quando descarregado consegue ter a melhor eficiência no combate ao fogo, isolando o combustível (gorduras e óleos) do comburente (oxigênio), isto é, as moléculas do agente entram em contato com a frente de chama e absorvem o calor, por intermédio de
reações químicas e físicas, do oxigênio até o combustível, não permitindo a penetração.
Os sistemas são certificados, aprovados e qualificados de acordo com os seguintes padrões e regulamentos: UNE 23510 – ISO 15371 – EN 16282-7 – Norma NFPA 17A – Norma NFPA 96 – UL 300
Além dos regulamentos acima, os regulamentos nacionais devem ser cumpridos, dependendo de onde o sistema Törkal for instalado.
Os sistemas são fornecidos e projetados de acordo com informações contidas no cálculo hidráulico do projeto.